骨折后饮食

文章来源:东湖新城健康养护中心 发布时间:2016-06-17 15:01 点击:
骨科术后病人饮食护理:
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骨折初期:由于患肢肿胀,疼痛,加上精神紧张,食欲低下,因此病人要多喝果汁、稀饭、豆浆、面条。吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质,维生素及纤维素的食物, 如瘦肉、 ?鸡蛋、鱼、大豆及菠菜,水果(青菜、芹菜 、豆芽、紫菜、苹果、梨),也可防止便秘。
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骨折中期:骨折3-4周,正是骨折的愈合期,病人需要大量的蛋白质,特别含胶原蛋白较高食物以及含钙和维生素D 的食物,可适量增加鸡汤、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品。要特别提 供维生素D丰富和高钙食物,如豆类、蛋类 、虾皮、海带、牛奶、大豆、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等,可采用少食多餐的方法。 ?
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骨折后期:骨折5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍 需多新鲜的蔬菜和水果,及富含钙、维生素D的食物,牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,在合理搭 配其他食 ? ? ?物,做好膳食平衡和合理营养。?
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